Les Cholleaux par Laurence : décryptage des marais salants

Sur l’île de Noirmoutier, entre L’Épine et Noirmoutier-en-l’Île, les marais salants dessinent un paysage de bassins géométriques que l’on croit connaître sans jamais vraiment comprendre comment ils fonctionnent. Laurence Robbe, ancienne cadre dans l’industrie du luxe devenue saunière à 52 ans, a repris les œillets du lieu-dit Les Cholleaux pour y produire fleur de sel, … Lire la suite

Visiter le Marais poitevin en 1 jour : guide complet

Pourquoi le Marais poitevin mérite une journée entière Le Marais poitevin est la deuxième plus grande zone humide de France, avec près de 100 000 hectares répartis sur trois départements : Vendée, Deux-Sèvres et Charente-Maritime. Classé Parc naturel régional depuis 2014 (après une première labellisation en 1979, retirée en 1996 puis rétablie), il attire environ … Lire la suite