Marchés de l’île de Ré : jours, lieux et horaires

Marchés de l'île de Ré : jours, lieux et horaires

Quand on parle de marché île de Ré, on parle d’une institution. Pas d’un événement touristique monté de toutes pièces, mais d’un rituel qui rythme la vie des dix communes de l’île depuis des décennies. Producteurs d’huîtres de la Fosse de Loix, sauniers des marais salants, maraîchers de Sainte-Marie, fromagers caprins de La Couarde : … Lire la suite

Les meilleurs campings 4 étoiles sur l’île de Ré

Les meilleurs campings 4 étoiles sur l'île de Ré

L’île de Ré attire chaque année des milliers de campeurs, et l’offre en campings 4 étoiles y est suffisamment riche pour mériter un tour d’horizon détaillé. Je connais chaque piste cyclable, chaque marché du matin, chaque camping où l’on peut planter sa tente à trois cents mètres de l’océan. Le camping 4 étoiles sur l’île … Lire la suite

Marais salants de Guérande : tout savoir pour visiter

Marais salants de Guérande : tout savoir pour visiter

Les marais salants de Guérande : 2 000 hectares d’histoire vivante Quand je traverse la presqu’île guérandaise depuis ma Vendée, je retrouve un paysage frère de celui que je connais bien côté Noirmoutier : des bassins géométriques, des talus d’argile et cette lumière rasante qui fait briller les cristaux de sel en fin de journée. … Lire la suite

Pourquoi les marais salants deviennent-ils roses ?

Pourquoi les marais salants deviennent-ils roses ?

Chaque été, des milliers de visiteurs s’arrêtent bouche bée devant des étendues d’eau couleur framboise au milieu des salines du sud de la France. La question revient systématiquement : pourquoi cette teinte irréelle ? La réponse tient en deux mots : Dunaliella salina. Mais derrière ce nom latin se cache un mécanisme biologique précis, lié … Lire la suite